Unser Projekt entstand vor einigen Jahren, als wir verschiedene handgemachte Marmeladen und Produkte aus lokalen Früchten herstellten, die wir in viele unserer Gerichte im Restaurant einbauen.
Mit der Gründung der Marke Perenquén stürzen wir uns nun in dieses Abenteuer. Handwerkliche Produkte mit dem Geschmack vergangener Zeiten, bei denen die Qualität der Produkte und die handwerkliche Herstellung durch einen renommierten Küchenchef der Insel es der Welt ermöglichen, unvergleichliche Naturprodukte zu genießen.
Auf La Gomera, einer kleinen Insel des Kanarischen Archipels, stellen wir unsere Produkte auf traditionelle Weise her, mit qualitativ hochwertigen Produkten aus der Natur, aber in begrenzter Produktion, so dass unsere Produkte immer in begrenzten Einheiten hergestellt werden.
Unsere Philosophie basiert auf der Suche nach den besten lokalen Produkten, Produkten aus der Nähe, um unsere saisonalen, handgemachten Konfitüren herzustellen.
Unsere Philosophie basiert auf der Suche nach den besten lokalen Produkten, Produkten aus der Nähe, um unsere saisonalen, handwerklichen Konfitüren herzustellen.
Auf La Gomera, einer kleinen Insel des Kanarischen Archipels, stellen wir unsere Produkte auf handwerkliche Weise her, mit qualitativ hochwertigen Produkten aus der Natur, aber mit einer begrenzten Produktion, so dass unsere Produktion immer begrenzt sein wird.
Derzeit liefern wir nur auf die Kanarischen Inseln. Wir werden bald auf das spanische Festland expandieren.
Wir haben kein eigenes Geschäft, aber Sie können unsere Produkte in unserem Restaurant auf La Gomera (Gastro bar La Salamandra) kaufen.
100% Wir suchen direkt nach saisonalen Produkten und wählen die hochwertigsten aus. Lokale Produkte, die wir auf traditionelle Weise zubereiten, damit unsere Kunden ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis genießen können.
